Notre histoire
Situé dans le centre historique de Biarritz, Bakery Bliss Café offre une expérience unique en mêlant l’authenticité basque à l’ambiance chaleureuse des Coffee shops américains. Ici, tout est pensé pour allier tradition et modernité, dans un espace dynamique et accueillant, idéal pour une pause gourmande, un moment de partage ou une session de travail.
Nous mettons un point d’honneur à utiliser des ingrédients frais et locaux, en privilégiant l’origine française et les producteurs basques. Nos recettes évoluent au fil des saisons pour garantir des saveurs authentiques.
Nos valeurs
Qualité
Notre engagement c’est d’utiliser des produits locaux et de saison pour valoriser les producteurs régionaux.
Convivialité
Chez nous, le café est un endroit pour souffler, se détendre et savourer la vie, en solo ou entre amis.
Authenticité
Nous mêlons l’authenticité des traditions basques à l’esprit chaleureux des coffee shops américains pour une expérience unique.
Créativité
Chaque saison dévoile de nouvelles saveurs, reflet de notre créativité toujours en évolution.
Fondatrices
Léa ALVAREZ
Passionnée par l’entrepreneuriat et le marketing, je mets mon expertise en gestion au service de Bakery Bliss Café pour en faire un lieu vivant et inspirant.
Sophie DUBOIS
Je suis cheffe pâtissière et j’imagine des recettes audacieuses qui mêlent tradition basque et inspirations venues d’ailleurs, toujours en quête de nouvelles saveurs.